Bier van het seizoen
Verrassend, verfijnd bitter Een verfrissend 0.0% bier dat smaakt als pils. Dit komt doordat een nieuwe brouwmethode ervoor zorgt dat onder een zeer lage temperatuur de alcohol uit het bier gehaald wordt.
Uitgesproken, fris, verfijnd
Een uitgesproken, fris en verfijnd alcoholvrij bier, gebrouwen met natuurlijk mineraalwater uit eigen bron en een speciaal ontwikkeld brouwproces. Zo krijgt Swinckels’ 0.0% zijn verrassende hoppige geur en zacht moutige smaak.
Het eerste alcoholvrije 0,0% trappistenbier in de wereld. Donker, amberkleurig trappistenbier met een gebroken witte schuimkraag. Fruitig en moutig met een aangename bitterheid en een karamelzoete afdronk.
De geur van mout en karamel vloeit samen met de frisse en fruitige aroma’s die de gist en hop voortbrengen.
Het toegankelijke alcoholvrije trappistenbier heeft een aangename bitterheid en een ronde moutige, karamelzoete afdronk.
Een verfrissend witbier zonder alcohol op basis van natuurlijke ingrediënten en natuurlijk mineraalwater uit eigen bron. Licht van kleur, troebel, typische mild tarwe karakter en een aangename bitterheid. Een frisse mix van fruitige en kruidige tonen in de geur kenmerken.
Een friszoete dorstlesser met twee karakters; natuurlijke limonade met citrussmaak en de uitgesproken smaak van Bavariabier.
Smaak: fruitig, citrus, fris
Klaar voor de zon!
Een heerlijk fris witbier van tarwemout en gerstemout van hoge gisting en mooie hoppen waardoor een zacht bittertje ontstaat.
Met slechts 4,5% alcohol, hergist op fles en in de zomermaanden heerlijk wegdrinkt op het terras.
Kleur: licht gelig,
Smaak: Fris met mooi bittertje
Een stevig Amsterdams witbier dat gevaarlijk lekker doordrinkt. Licht troebel, mooi goud van kleur en met een mooie, zachte schuimkraag. Zoals ieder witbier gebrouwen met een deel tarwemout, waar het bier zijn naam aan ontleent (“wit” is oud Nederlands woord voor tarwe).
De tarwemout geeft een heerlijk frisse smaak aan het bier. De toevoeging van korianderzaad en citroen tijdens het brouwen zorgt voor de licht kruidige en citrusachtige tonen. Door de fijne licht zoete afdronk is de IJwit een geweldige dorstlesser.
Alcoholpercentage: 6,5%
Een verfrissende en crispy dorstlesser. Vol met aroma's van citrusfruit. De afdronk is droog en heeft een licht bittertje.
Lekker bij: Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Bovengistend
Alcohol 4.7%
Een heerlijk fris, zacht fruitig tarwebier van hoge gisting.
Een echte dorstlesser bij zomerse temperaturen.
Ongefilterd en niet gepasteuriseerd.
Troebelig lichtgeel van kleur met een volle, witte schuimkraag.
Bloemige en frisse geur.
Een romige, volle smaak met tonen van banaan en citrus.
Lichtbittere en fruitige afdronk.
Alcohol:5,5%
Een mooi, niet zoet, goudgelig bier van hoge gisting met een verfrissende licht prikkelende en kruidige smaak door gebruik van o.a. de mooiste hoppen.
Hergist op fles en is een vol en rijk smakend speciaalbier van 6% alcohol dat gemakkelijk wegdrinkt. Gebrouwen naar de eeuwenoude traditie van Berne Abdijbier.
Kleur: Licht blond,
Smaak: Licht, verfrissend en kruidig
Goudgeel trappistenbier met een witte schuimkraag en een rijke smaakbeleving. Een toegankelijk, prikkelend bier met een licht zoete, zacht bittere en moutige smaak.
Alcohol 6.5%
Sterk blond bier van hoge gisting met nagisting op fles, bevat zorgvuldig geselecteerde ingrediënten, zoals hoogwaardige gemoute gerst en drie soorten aromatische hop uit België.
Een troebel strogeel tot goud bier met een wit romige schuimkraag met in de geur fruitige toetsen van wit, gedroogd fruit en kruidnagel.
De smaak kenmerkt een verfijnd aroma dat overgaat in een licht bittere afdronk.
Lekker bij visgerechten, zoals zeebaars en forel.
Een uitermate uitnodigend goudgeel zwaar blond bier van hoge gisting met 9% alcohol. Zachtzoet met een pittig bittertje. Een echte krachtige tripel met lichte kruidentonen en gemakkelijk doordrinkbaar waardoor dit abdijbier als ’gevaarlijk lekker’ wordt ervaren. Abt Tripel is bier dat hergist op fles.
Kleur: Goudgeel
Smaak: Zacht zoet met een pittige bitter
alcohol: 9%
Klassiek en krachtig trappistenbier. Goudblond met een witte schuimkraag. Een volle smaak met een kandijzoet en licht moutig karakter.
Alcohol 8%
Een complex goudblond bier, onderscheidend door frisheid, fruitig aroma en een mooie zachte en volle smaak. Vanille- en kruidnagelaroma en tegelijk fruitige smaak van bananen en rode appels.
Mooie toetsen van Citrus, limoen en rozen.
Alcohol 8,8%
Een direct herkenbaar mooi donker amber gekleurd bier van hoge gisting. Met een mooie zachte karamelsmaak van de gebrande mout, proef de warme kruidentonen die het bier mooier en ronder maken. De hergisting op fles in de oude traditie maakt van dit speciaalbier met 8% alcohol een bier met beleving.
Klassiek donkerbruin trappistenbier met een ivoorkleurige schuimkraag. Een vol moutige en karamelzoete smaak met een subtiele, zoete invloed van dadel, honing en gedroogd fruit.
Alcohol 7%
Het ‘optimum cervisiam’, speciaalbier van hoge gisting met depot op de fles. Een echte dubbele dubbel, dus Quadrupel. Door de zorgvuldige samenstelling van speciale mouten donker van kleur met een rijk en breed smaakpallet en een zeer verfijnde kruidige afdronk. Met 10,5% alcohol een Berne Abdijbier voor de echte liefhebber!
Kleur: Donker bruin,
Smaak: Rijk en breed smaakpallet,
Bacchus Kriekenbier is een fris bier met een aangenaam zuurtje en de smaak van kersen. Het basisbier is Bacchus Vlaams Oud Bruin. Dit is een typisch Vlaams streekproduct, dat over de hele wereld naam en faam heeft verworven.
Lekker bij gebak, zoete desserts en salades.
Alcohol 5.8%
fles van 37,5 cl
Is een klassiek fruitbier uit Vlaanderen. De basis voor dit fruitbier is de Bacchus Vlaams Oud Bruin. Zorgvuldig geselecteerde frambozen worden geweekt in dit friszure bier. Het resultaat is verbluffend smaakvol en fruitig. Een wereldberoemd Vlaams streekproduct.
Alcohol 5%
fles van 37,5 cl
3131 maart-3 november
woensdag t/m zondag 11-17u
keuken geopend voor lunch van 11.30-14.30
5 november-31 maart
zie onze winteragenda
Voor afwijkende openingstijden zie onze actueel pop-up bij openen website
B&B koetshuis is het
hele jaar geopend
Nieuwe alinea
©
Koetshuis Kasteel Ammersoyen,
2019-2024. Alle rechten voorbehouden.